Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (8 Portions) :
- 1 pâte sablée
- 8 pêches blanches
- 60 g de poudre d'amande
- 80 g de sucre cristallisé
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette : Tarte fine aux pêches
Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7).
Disposer la pâte dans un moule à tarte ou dans des moules individuels.
La piquer avec une fourchette et disposer dessus une feuille de papier sulfurisé sur laquelle on disposera des légumes secs pour exercer un poids.
Faire cuire à blanc pendant 10 min.
Pendant ce temps, peler et couper les pêches en lamelles.
Une fois la pâte précuite, disposer la poudre d'amande sur le fond, puis les pêches.
Saupoudrer du mélange sucre-sucre vanillé.
Faire cuire pendant 30 min.
Ven 25 Avr - 17:31 par Invité
Sujet: Tarte fine aux pêches