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 Crème citron chocolat au four

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AuteurMessage
kono
super admin
super admin



Messages : 754
Date d'inscription : 04/10/2012

Crème citron chocolat au four Empty
MessageSujet: Crème citron chocolat au four   Crème citron chocolat au four Icon_minitimeLun 22 Oct - 18:04

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (4 Portions) :

- 4 citrons
- 100 g de chocolat
- 2 oeufs
- 120 g de sucre
- 1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche épaisse ou un petit suisse
- Maïzena

Préparation de la recette : Crème citron chocolat au four

Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6). Presser le jus des citrons.
Fouetter les oeufs avec le sucre afin d´avoir une masse volumineuse.

Ajouter peu a peu le jus des citrons. Ajouter la crème et 2 cuillères a soupe de maïzena. Mélanger le tout afin d´obtenir un mélange lisse. Dans des petites ramequins à crème brûlée disposer 5 carrés de chocolat par ramequin puis le liquide, vous devez en obtenir 4. Enfourner pour 30 min et baisser le four à 170ºC (thermostat 5-6) les 10 dernières minutes.
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Crème citron chocolat au four
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