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 Oeufs miroir au yaourt et ail

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AuteurMessage
kono
super admin
super admin


Messages : 754
Date d'inscription : 04/10/2012

MessageSujet: Oeufs miroir au yaourt et ail   Lun 22 Oct - 17:56

Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes

Ingrédients (4 Portions) :

- 4 oeufs
- 1/2 botte de jeunes pousses d'ail
- 25 cl de yaourt entier
- 15 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation de la recette : Oeufs miroir au yaourt et ail

Couper les tiges de l'ail en trois ou quatre sections.

Cuire les œufs miroir (au plat) dans un mélange de beurre et d'huile d'olive.

Ajouter les jeunes pousses d'ail et le yaourt.

Saler et poivrer.

Laisser frémir deux minutes.

Servir avec du pain de campagne ou du pain au levain ou des pommes de terre sautées.

Bonne cuisine et bon appétit.
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Oeufs miroir au yaourt et ail
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