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 Salade cervelas, oignon, fromage et cornichon

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kono
super admin
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Messages : 754
Date d'inscription : 04/10/2012

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MessageSujet: Salade cervelas, oignon, fromage et cornichon   Salade cervelas, oignon, fromage et cornichon Icon_minitimeLun 22 Oct - 18:15

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients (2 Portions) :

- 4 cervelas
- 100 g gruyère
- 8 petits cornichons
- 2 oignons

Pour la sauce :
- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- sel, poivre
- 1 cuillère à café de moutarde

Préparation de la recette : salade cervelas, oignon, fromage et cornichon

Préparation de la sauce

1. mélangez l'huile et le vinaigre, ajoutez la mayonnaise puis la moutarde et enfin les épices.

Salade

1. Enlevez la peau des cervelas, les couper dans la longueur, puis faire des petits carrés et les mettre dans un saladier.

2. Coupez les cornichons en petites rondelles et les ajoutez aux cervelas.

3. Pelez et coupez finement les oignons, les ajouter à la préparation.

4. Coupez le gruyère en petits carrés et les ajouter.

5. Mélangez le tout puis ajoutez la sauce et mélangez à nouveau. Mettre au frigo si vous préférez que la salade soit bien fraiche, puis dégustez.
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Salade cervelas, oignon, fromage et cornichon
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